Выпечка

Для рецепта потребуется: 450г белой пшеничной муки130мл молока130мл кипятка75г сливочного маслачайная ложка соличайная ложка с горкой сахара20г свежих дрожжей В кипяток добавляем сливочное масло и соль. Перемешиваем, помогая им раствориться и отставляем в сторонку остывать до комнатной температуры.В молоко добавляем дрожжи, сахар и пару тройку столовых ложек муки, взятых из общего количества подготовленной для этого …

Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки200г сливочного масла3 яйца150г сметаныщепотка солинемного лимонного сока200г сахараваниль Включаем разогреваться духовку на 200-220 градусов.В просеянную муку добавляем пару ложек, взятых из общего количества, сахара, соль и масло. Перетираем все в мелкую крошку.В этой крошке делаем по середине углубление и добавляем желтки, сметану, ваниль. Быстро замешиваем гладкое тесто. Минуты 2. …

Для рецепта потребуется:400г белой пшеничной муки250мл теплой водычайная ложка соли100г сливочного масларастительное масло Для начинки потребуется: отварной картофельобжаренный лук200г сыразеленькрасный перец, кориандр, паприка, чёрный перец и соль Начинаем с того, что в воде растворяем соль и добавляем растительное маслоПолученный раствор добавляем в просеянную муку изамешиваем гладкое тесто. Накрываем его миской, чтобы оно не заветривалось и …

Для рецепта потребуется:Для теста:400г белой пшеничной муки100мл йогурта100г сливочного масла2 яйца1 чайная ложка сахара и соли10г разрыхлителя для теста15мл 9% уксуса60мл оливкового масла Для начинки потребуется:мелко нарезанная зелень(зелёный лук, укроп, петрушка)мягкий сыр, брынза и творог в одинаковых пропорциях30г сливочного масласоль, перец, красный острый перецдля посыпки нигелла В муку добавляем соль и разрыхлитель. Венчиком распределяем все …

Загрузка… Для рецепта потребуется:350г белой пшеничной муки200г творога250г сливочного масла180г сахаращепотка солицедра одного лимона или апельсинапол чайной ложки разрыхлителяванильный экстракт  В отдельной емкости муку смешиваем с солью и разрыхлителем.В соседней миске размягченное сливочное масло перемешиваем с сахаром, ванилью и цедрой.Добавляем к масляной смеси творог и опять хорошо перемешиваем. Сюда же просеиваем мучную смесь и быстро …

Загрузка… Для рецепта потребуется:350г белой пшеничной муки200г сыра180г творога200мл кефира2 яйцазелёный лукрастительное маслосоль, сушёный чеснок, черный перецчайная ложка соды Отдельно смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и специями. Я использую сушенный чеснок, черный перец и естественно соль. Вы выбираете, то, что сами предпочитаете в это время суток. Например, орегано,  базилик, паприка, острый перец, кориандр… Отдельно без …

Загрузка… Для рецепта потребуется:250г белой пшеничной мукичайная ложка разрыхлителящепотка соли4 яйца200г сахара горсть грецких орешек200г сливочного масла Для начинки:700г сливыкорицаромванилькукурузный крахмалПорезанную на четвертинки освобожденную от косточек мытую сливу сразу маринуем в ванили, роме и корице.Оставив в стороне пока кукурузный крахмал, все смешиваем и оставляем в сторонке пока готовим все остальное.По 100 граммохлажденного сливочного масла, порезанного …

Загрузка… Для рецепта потребуется:150г белой пшеничной муки150г сахара5 желтков50г молока150г сливочного маслачайная ложечка разрыхлителя для теста ванильный экстракт Для меренги потребуется:200г сахара5 белковщепотка солилимонный сокминдальные хлопья Итак начинаем, как впрочем и всегда, когда в анонсе есть фраза, что все будет быстро, с того, что ставим разогреваться духовку на 170 градусов. В отдельной емкости хорошо смешиваем муку …

Загрузка… Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки125мл молока125мл минеральной газированной воды125мл растительного маслачайная ложка солистоловая ложка, с горкой, сахарачайная ложка сухих дрожжей В чуть теплое молоко добавляю дрожжи и сахар. Перемешиваю, помогая дрожжам и сахару раствориться, оставляю на несколько минут в сторонку, а пока добавлю в муку соль и перемешаю.Теперь с уверенностью, что сахар и …

Загрузка… Для рецепта потребуется:160г белой пшеничной муки3-4 яйца (зависит от размера)250мл смеси молока и воды100г сливочного масланемного сахара3 чайные ложки соли100-150г сыра Для начала включаем разогреваться духовку на 190 градусов.В кастрюльку с толстым дном к молоку смешанному с водой добавляем масло, соль и сахар. Разогреваем пока все не раствориться и смесь не начнет закипатьдобавляем муку …