Описание приготовления:
В нашем рецепте используем домашнюю буженину, вы же можете взять ветчину или просто колбасу. Адыгейский сыр легко можно заменить обычным. По желанию можно добавить зелени и много разных овощей, специй. Подавать лаваш к столу вкусно с чашечкой ароматного кофе.
Подготовьте ингредиенты.
Выложите лаваш в сковороду, так, чтобы его края свисали за бортики.
Буженину или любые колбасные изделия нарежьте полосками и выложите в лаваш.
Вбейте куриное яйцо в сковороду.
Следом добавьте нарезанный пластинами адыгейский сыр.
Нарежьте томаты дольками и отправьте в лаваш.
Сверните края лаваша вовнутрь, жарьте лаваш по 3 минуты с каждой стороны.
Готовую закуску подавайте к столу.
Приятного аппетита!
