Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить японский миро суп, я расскажу ниже. Тофу выбирайте мягкий, идеально подойдет шелковый. Грибы шиитаке можно использовать сушеные, но тогда предварительно отварите их по инструкции. Суп быстро и просто готовится, а получается очень вкусным!
Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюле растворите в горячей воде мисо пасту.
Добавьте водоросли вакаме. На медленном огне оставьте их набухать на 3 минуты.
Шиитаке нарежьте ломтикам среднего размера.
Добавьте грибы в кастрюлю. Проварите 5-7 минут.
Тофу нарежьте кубиками.
Переложите в кастрюлю тофу и прогрейте суп еще 3 минуты.
Перед подачей добавьте мелко порезанный зеленый лук и кунжут. Японский мисо суп готов, приятного вам аппетита!
