Десерты

Яблочное варенье с миндалем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное варенье с миндалем. Если хотите получше сохранить структуру яблочных долек в варенье, то выбирайте твердые сорта яблок. Имбирь добавляйте по желанию, количество тоже регулируйте на свой вкус. Также сюда уместно будет добавить корицу. Сочетание получается очень вкусное, рекомендую попробовать!

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 2

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Имбирь очистите и мелко порубите.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 3

Яблоки с имбирем выложите слоями в кастрюлю. Каждый слой просыпьте сахаром. Оставьте на 6-8 часов.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 4

Влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 10-12 часов.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 5

Снова доведите варенье до кипения, варите еще 15-20 минут.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 6

С помощью мелкой терки натрите цедру лимона. За 5 минут до готовности варенья добавьте лимонную цедру.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 7

Миндаль порубите ножом, затем обжарьте на сковороде 3 минуты.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 8

Добавьте миндаль в горячее варенье.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 9

Разложите по чистым стерилизованным баночкам и закройте крышкой.

Яблочное варенье с миндалем - фото шаг 10

Яблочное варенье с миндалем готово. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

десять + два =