Десерты

Тесто «Водолаз» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Тесто замешивается на молоке и сухих дрожжах. Однако, смело можно его делать на воде, а вместо сухих дрожжей использовать свежие.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 2

Теплое молоко влейте в миску, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 3

Яйцо взбейте в отдельной миске и влейте его в молочную смесь.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 4

Растопите сливочное масло, добавьте его и соль в тесто. Хорошо перемешайте.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 5

Добавьте просеянную муку.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 6

Замесите тесто.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 7

Выложите тесто в пакет, завяжите его и отправьте в кастрюлю, в которую наберите холодную воду.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 8

Оставьте тесто на ночь. За это время оно увеличится в объеме и поднимется на поверхность воды.

Тесто "Водолаз" - фото шаг 9

Вот такое тесто «Водолаз» получилось!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

10 − один =