Описание приготовления:
Конечно это не настоящее харчо, но получается очень даже вкусно. Отлично экономит время, когда надо сытно накормить всю семью. Берите рецепт на заметку!
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель нарежьте кубиками.
Рис хорошо промойте.
Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте тушенку.
Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист.
Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар.
Обжарьте все вместе еще пару минут.
Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса.
В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.
Суп харчо с тушенкой готов. Приятного аппетита!
