Десерты

Солянка с куриной печенью — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Солянка с куриной печенью прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Результат вас очень приятно удивит, готовая солянка отлично подойдет к разным кашам, картофельному пюре, разным видам овощей. Да и просто так можно подавать солянку, с ломтиком свежего хлеба, смазанного сливочным маслом — это очень вкусно! Обратите внимание на рецепт, уверена, вы оцените!

Солянка с куриной печенью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 2

Капусту нашинкуйте соломкой, как обычно.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 3

Морковь очистите и сполосните, натрите на средней терке. Добавьте морковь к капусте.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 4

Очистите и сполосните лук, нарежьте полукольцами. Добавьте лук к моркови.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 5

Печень нарежьте произвольно, обваляйте в муке. Предварительно муку соедините со специями.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 6

Жарьте куриную печень на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 7

Отложите печень на время в сторонку.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 8

Теперь поджарьте капусту, морковь и лук.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 9

Добавьте в сковороду печень, соль, перец. Перемешайте все, можно добавить немного воды, тушите солянку под крышкой 25 минут.

Солянка с куриной печенью - фото шаг 10

Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × пять =