Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Шоколадный торт с кремом-чиз — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Приготовить такой торт можно с добавлением различных фруктов. К шоколадному торту отлично подойдет вишня или клубника. По желанию в начинку можно добавить грецкие орехи.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 1

Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 2

Для бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу в течение нескольких минут.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 3

Сливочное масло залейте молоком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите, чтобы масло полностью растаяло.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 4

Муку просейте через сито. Добавьте к ней соду и какао.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 5

Введите в яичную массу мучную смесь и постепенно подливайте молочную. Венчиком замесите воздушное шоколадное тесто.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 6

Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 7

Готовый бисквит остудите и нарежьте на 4 коржа.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 8

Для приготовления крем-чиза первым делом взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 9

Затем хорошо вмешайте в крем сливочный творожный сыр.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 10

Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой. Промажьте коржи кремом, и соберите торт. Верх и бока торта обмажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Шоколадный торт с кремом-чиз - фото шаг 11

Готовый торт украсьте по своему вкусу.
Можно просто полить верх шоколадом и украсить фруктами.
Приятного чаепития!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четырнадцать − 13 =