Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Шоколадный торт с кардамоном — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадный торт с кардамоном. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму для выпечки диаметром 18 см. Количество кардамона можно увеличить или уменьшить по вкусу. Учитывайте, что свежемолотые семена кардамона более ароматные. Это необычный торт, который просто готовится и быстро собирается. Берите на заметку!

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 2

Просейте муку, добавьте соль, кардамон и порошок какао, перемешайте венчиком.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 3

В другой миске соедините воду с сахаром, взбейте миксером до полного растворения. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Затем добавьте уксус и снова взбейте.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 4

Всыпьте в эту миску муку и опять смешайте миксером до однородного теста. Отдельно растворите соду в 2 ст.л. воды и влейте получившийся раствор в тесто, снова взбейте миксером на низкой скорости.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 5

Перелейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте бисквит 40-50 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый бисквит остудите в форме 30 минут, затем аккуратно достаньте.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 6

Разрежьте бисквит на 2 или 3 коржа.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 7

Подготовьте ингредиенты для крема.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 8

Для крема соедините молоко и сахар, поставьте на средний огонь.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 9

Заварите в молоке чай.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 10

Добавьте агар-агар, все пряности и муку. Варите крем до загустения, постоянно помешивая.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 11

Остудите крем до почти комнатной температуры, добавьте сливочное масло и размешайте.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 12

Промажьте коржи кремом.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 13

Сверху украсьте орешками.

Шоколадный торт с кардамоном - фото шаг 14

Шоколадный торт с кардамоном готов. Приятного чаепития!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

двенадцать + семнадцать =