Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Шоколадный шифоновый бисквит — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Шоколадный шифоновый бисквит приготовить очень просто. Печь можно в духовке или в мультиварке. Растительное масло используйте кукурузное или подсолнечное, именно оно обеспечивает бисквиту нежность и влажность. Необыкновенный аромат бисквит имеет благодаря какао и кофе. Следуйте пошаговому описанию рецепта и все у вас обязательно получится!

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления бисквита.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 2

В кастрюлю насыпьте какао-порошок и растворимый кофе.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 3

Влейте воду.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 4

Поставьте кастрюлю на плиту, перемешайте какао и кофе с водой, доведите до кипения. После охладите.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 5

Отделите желтки от белков у четырех яиц и выложите в миску. Добавьте сахар.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 6

Взбивайте до образования густой пены.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 7

Затем влейте смесь какао, кофе и воды.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 8

Влейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте эти ингредиенты.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 9

Насыпьте муку, соль, соду и разрыхлитель.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 10

Снова перемешайте тесто.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 11

К четырем белкам добавьте еще четыре и взбейте до устойчивых пиков.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 12

В несколько приемов добавьте взбитые белки в тесто.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 13

Тесто для шоколадного бисквита готово.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 14

Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 165-170 градусов 40-45 минут.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 15

Готовый шоколадный шифоновый бисквит охладите прямо форме, которую следует перевернуть верх дном.

Шоколадный шифоновый бисквит - фото шаг 16

Шоколадный шифоновый бисквит готов. Хорошего вам чаепития!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

6 + 20 =