Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Салат Оливье «Советский» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Салат «Оливье» считается праздничным, особенно новогодним. Но, учитывая его доступную стоимость, его готовят часто и в будни. Согласно некоторым источникам когда-то в состав салата входили: икра паюсная, рябчики, раковые шейки, телячий язык, каперсы, свежие огурцы. С тех пор ингредиенты значительно изменились и всем желающим стало по карману попробовать этот замечательный салат. Если овощи вы сварите заранее, то время приготовления салата значительно уменьшится.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 2

Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 3

Морковь сварите, охладите и очистите. Нарежьте мелко и добавьте в салат.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 4

Картофель сварите, охладите и нарежьте небольшими кубиками.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 5

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 6

Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите в салат.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 7

Соленые или маринованные огурцы нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 8

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 9

Заправьте салат майонезом и сметаной.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 10

Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Салат Оливье "Советский" - фото шаг 11

Салат Оливье «Советский» готов. Подавайте к столу. Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

4 + 16 =