Десерты

Салат из свиного легкого — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Салат из свиного легкого можно приготовить для семейного обеда или к приходу гостей. Блюдо отличается своей оригинальностью и необычными компонентами. Для рецепта я использовала свиное легкое, которое редко когда используют для салатов.

Салат из свиного легкого - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат из свиного легкого - фото шаг 2

Промойте и разрежьте свиное легкое на две части, так оно быстрее сварится.

Салат из свиного легкого - фото шаг 3

Залейте легкое большим количеством воды и варите в кастрюле около 1 часа на медленном огне, чтобы оно стало мягким.

Салат из свиного легкого - фото шаг 4

Готовое легкое остудите и почистите от прожилок.

Салат из свиного легкого - фото шаг 5

Нарежьте легкое крупными кусочками.

Салат из свиного легкого - фото шаг 6

Нарежьте вымытые грибы пластинками и обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут.

Салат из свиного легкого - фото шаг 7

Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.

Салат из свиного легкого - фото шаг 8

Жарьте грибы с луком еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Затем остудите.

Салат из свиного легкого - фото шаг 9

Смешайте в миске свиное легкое и жареные грибы с луком. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из свиного легкого - фото шаг 10

Салат поставьте в холодильник на 15 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

19 − 11 =