Десерты

Салат «Гнездо» с говядиной — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Для заправки салата подойдет майонез, а можно приготовить домашний соус на основе сметаны или густого йогурта жирностью 10%. В соус добавляем горчицу, немного лимонного сока, соль и зелень, по желанию.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 2

Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 3

Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 4

Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 5

Выкладываем горошек. Начинаем формировать «гнездо».

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 6

Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 7

Смазываем сметанным соусом.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 8

Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя «гнездо».

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 9

Добавляем зелень.

Салат "Гнездо" с говядиной - фото шаг 10

Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

14 + 19 =