Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Ржаные блины на кефире — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ржаные блины на кефире по своему процессу ничем не отличаются от блинов на пшеничной муке. Но один нюанс есть, который необходимо учесть. Выпекая блинчик, необходимо дождаться, когда верхняя часть теста как бы затянется пленочкой, только тогда можно переворачивать блин на другую сторону. В противном случае, если поторопиться, блинчик не снимется и сломается.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 2

В чаше взбейте яйца с сахаром и солью.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 3

В яичную массу добавьте горячую воду, водку, растительное масло и взбейте миксером.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 4

Добавьте муку и соду.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 5

Перемешайте до однородного состояния. Оставьте на столе на 10 минут.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 6

Сковороду смажьте единожды растительным маслом, влейте небольшое количество теста, разровняйте, и выпекайте блины до румяного цвета с двух сторон.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 7

Каждый блинчик смажьте сливочным маслом и сложите стопочкой.

Ржаные блины на кефире - фото шаг 8

Подавайте ржаные блины горячими с любимыми добавками. Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

14 + тринадцать =