Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Рогалики в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Конечно, дрожжевое тесто можно сделать и в ручную, но хлебопечка перемешает и поддержит оптимальную температуру. Вместо сливочного масла вполне можно использовать маргарин, но нужно брать высшего сорта. Если не любите кунжут, замените его маком или сахарным песком. Рогалики хороши в теплом и в холодном виде с молоком, чаем или кофе.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рогаликов.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 2

В чашу хлебопечки положите соль, сахар, ванилин, влейте теплое молоко и растительное масло.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 3

Перетрите дрожжи с мукой до мелкой крошки и всыпьте в чашу хлебопечки.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 4

Установите чашу в хлебопечку, закройте крышку и включите программу » Тесто» или «Тесто дрожжевое». Оставьте так до сигнала окончания программы. У меня это составило 1 час 50 минут.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 5

Извлеките тесто и разделите его на 2 части.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 6

Раскатайте каждую часть в круг толщиной 1 сантиметр. Разрежьте их на 8 равных сегментов.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 7

Мягкое сливочное масло смешайте с 1 чайной ложкой муки до однородности.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 8

Смажьте каждый сегмент тонким слоем масла с мукой.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 9

Сверните каждую часть в рогалик, начиная с широкой стороны.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 10

Выложите рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки или ковриком для выпечки. Яйцо размешайте и смажьте, посыпьте каждый кунжутом.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 11

Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 25-30 минут до румяной корочки. После выпечку остудите.

Рогалики в хлебопечке - фото шаг 12

Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемнадцать − девять =