Десерты

Постный гороховый суп с шампиньонами


Описание приготовления:

Постный гороховый суп — это отличный вариант быстрого и вкусного обеда. Для того, чтобы приготовить такой суп понадобится обычный суповой набор, горох и грибы. Готовится гороховый суп с грибами очень просто и быстро, всего 40 минут и обед для всей семьи готов. При подаче можно добавить свежую зелень. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым и вкусным, этот рецепт для вас!

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 2

Горох хорошо промойте под проточной водой и замочите, лучше всего на ночь. Варите горох на среднем огне до размягчения.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 3

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 4

Морковь хорошо помойте под водой, очистите и натрите на средней терке.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 5

Грибы нарежьте небольшими кусочками, предварительно вымыв их под проточной водой.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 6

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-10 минут.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 7

Добавьте подготовленные грибы, перемешайте и обжаривайте до готовности грибов.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 8

Добавьте нарезанный картофель и варите его 15-20 минут.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 9

В конце добавьте жареные овощи с грибами и варите суп еще 10 минут.

Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 10

Постный гороховый суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один × три =