Десерты

Пхали из шампиньонов — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пхали из шампиньонов. Для украшения пхали можно использовать грецкие орехи. Из шампиньонов получается очень вкусная и оригинальная закуска, которую не стыдно приготовить даже на праздничный стол.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 2

Лук мелко порубите и обжарьте до мягкости.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 3

Добавьте порезанные кубиками шампиньоны. Обжарьте их до испарения лишней жидкости.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 4

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 5

Затем измельчите в блендере грецкие орехи в крошку.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 6

Добавьте жареные грибы с луком и специи. Еще раз измельчите все до однородной массы. Добавьте в массу соль, сахар и уксус. Раздавите чеснок, перемешайте. Оставьте массу на пару часов в холодильнике настояться.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 7

Скатайте небольшие шарики. Расплющите их.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 8

Украсьте пхали зернами граната и зеленью.

Пхали из шампиньонов - фото шаг 9

Пхали из шампиньонов готов, приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

9 − девять =