Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021


Описание приготовления:

Всем сладкоежкам посвящается… Нежный медовый бисквит с вкуснейшим кремом со сгущенкой понравится всем любителям сладостей! Перед подачей рекомендую оставить пирожные на ночь для пропитки и они у Вас будут просто таять во рту! Попробуем?

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло для крема заранее размягчите при комнатной температуре.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 2

В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, яйца, мед, соду и 50 гр. сливочного масла.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 3

На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до пенной массы (не кипятить) и затем перелейте в глубокую миску.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 4

Частями добавьте муку.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 5

Замесите тесто. Если необходимо, в процессе можно добавить еще немного муки.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 6

Разделите тесто на три равные части, сформируйте колобки и переложите их на присыпанную мукой плоскую тарелку. Уберите в холодильник на 30 минут.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 7

Затем каждую часть теста раскатайте тонко в форме прямоугольника и переложите на пергамент. Сделайте проколы вилкой и выпекайте при 200 градусах около 3-5 минут. Готовые коржи остудите.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 8

Приготовьте крем. Соедините в глубокой миске размягченное сливочное масло и вареную сгущенку. Взбейте.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 9

Промажьте коржи кремом и сложите один на другой. Формочкой вырежьте пирожные. Если нет подходящей формы, то просто нарежьте квадратами. Украсьте по вкусу.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 10

Я смазала каждое пирожное остатками крема и обваляла со всех сторон в кокосовой стружке. Для верха использовала кондитерские украшения. Вот такие пирожные получились!

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2021 - фото шаг 11

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 готовы. Можно подавать их к праздничному столу. Приятного аппетита и с наступающим вас Новым годом!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

шесть + 16 =