Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Пирожки как на рынке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Такие пирожки готовятся просто. Если вы начинающий кулинар, то пошаговое описание и фото вам подскажут детально, как это сделать. Из указанного количества ингредиентов получается 20-22 пирожка среднего размера. Отличное дополнение к бульону, любому первому блюду или к чаю.

Пирожки как на рынке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков.

Пирожки как на рынке - фото шаг 2

Приготовьте начинку для пирожков. Картофель очистите, помойте и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до готовности. После воду слейте, а картошку разомните в пюре.

Пирожки как на рынке - фото шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до золотистого цвета. Затем добавьте в картофельное пюре.

Пирожки как на рынке - фото шаг 4

Перемешайте картофельное пюре с жареным луком.

Пирожки как на рынке - фото шаг 5

Дрожжи выложите в миску.

Пирожки как на рынке - фото шаг 6

Добавьте теплую воду, перемешайте.

Пирожки как на рынке - фото шаг 7

Налейте подсолнечное масло, добавьте соль и сахар.

Пирожки как на рынке - фото шаг 8

Всыпьте просеянную муку.

Пирожки как на рынке - фото шаг 9

Замесите тесто, не липнущее к рукам. Выложите в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Пирожки как на рынке - фото шаг 10

Через 35-40 минут тесто увеличится в объеме.

Пирожки как на рынке - фото шаг 11

Разделите тесто на шарики весом 40-50 грамм.

Пирожки как на рынке - фото шаг 12

Каждый шарик раскатайте в лепешку. На лепешку выложите начинку.

Пирожки как на рынке - фото шаг 13

Края лепешки закрепите, формируя пирожок. После придайте пирожку плоскую форму.

Пирожки как на рынке - фото шаг 14

Налейте на сковороду рафинированное подсолнечное масло, хорошо его накалите и выложите пирожки.

Пирожки как на рынке - фото шаг 15

Жарьте пирожки на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета.

Пирожки как на рынке - фото шаг 16

Пирожки как на рынке готовы. Подавайте к столу горячими.



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемнадцать − 16 =