Десерты

Пицца на сыворотке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Приготовить пиццу в домашних условиях не так трудно, как кажется на первый взгляд. Обычно домашняя пицца получается более похожей на пирог. Тесто готовят по другому рецепту, чем в ресторанах, поэтому оно получается пышным, что несвойственно для настоящей пиццы. На самом деле приготовить тонкое тесто для пиццы очень просто. Сегодня предлагаю рецепт приготовления пиццы на сыворотке. Тесто получается тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений.

Пицца на сыворотке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Пицца на сыворотке - фото шаг 2

В глубокую емкость вылейте сыворотку комнатной температуры, добавьте соду и перемешайте.

Пицца на сыворотке - фото шаг 3

Вбейте яйцо, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.

Пицца на сыворотке - фото шаг 4

Всыпьте 1 стакан просеянной муки и хорошо перемешайте.

Пицца на сыворотке - фото шаг 5

Добавьте оставшуюся порцию муки и замесите тесто.

Пицца на сыворотке - фото шаг 6

Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место на 20 минут.

Пицца на сыворотке - фото шаг 7

Тонко раскатайте тесто, выложите на противень, смажьте майонезом, кетчупом, выложите начинку, сверху равномерно распределите сыр и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Пицца на сыворотке - фото шаг 8

Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.

Пицца на сыворотке - фото шаг 9

Разрежьте пиццу на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

десять + 19 =