Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Печенье с киви — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Любите удивлять своих близких, тогда попробуйте этот рецепт! Приготовить печенье с киви достаточно просто, а набор ингредиентов минимален. Можете для пробы уменьшить необходимые продукты в два раза и сделать сначала небольшую партию.

Печенье с киви - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Печенье с киви - фото шаг 2

Выберите самые спелые и мягкие киви, нам понадобится 4 штуки, очистите их от шкурки и разомните вилкой до состояния пюре.

Печенье с киви - фото шаг 3

Добавьте сахар и мед. Поставьте миску на водяную баню и помешивая дождитесь, пока сахар не раствориться.

Печенье с киви - фото шаг 4

Затем добавьте разрыхлитель и как только появится белая пена, снимите с огня и остудите.

Печенье с киви - фото шаг 5

На данном этапе по желанию можно добавить несколько капель зеленого пищевого красителя.

Печенье с киви - фото шаг 6

Затем частями введите муку. Муки нужно столько, чтобы получилось пластичное тесто.

Печенье с киви - фото шаг 7

Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной 4-5 мм. и вырежьте формочкой печенье в виде цветка. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Печенье с киви - фото шаг 8

В середину выложите по кружочку киви и загните края кверху. Я еще для надежности соединила края между собой. Готовьте печенье в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут. Печенье выпекается быстро, не пересушите его.

Печенье с киви - фото шаг 9

Готовое печенье с киви можно смазать жидким медом или посыпать сахарной пудрой.

Печенье с киви - фото шаг 10

Из остатков теста, я так же формочкой вырезала небольшие цветочки и испекла печенье.

Печенье с киви - фото шаг 11

Приятного чаепития!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пятнадцать − 5 =