Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из зеленого горошка. Горошек нужен либо свежий, либо замороженный. Грецкие орехи можно заменить на миндаль. Тогда его лучше предварительно замочить в воде и очистить от кожуры. Такой паштет можно мазать на хлебцы, крекеры или использовать как густой соус для овощной нарезки. Получается очень вкусно!
Подготовьте все ингредиенты.
Если используете замороженный горошек, то бросьте его в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Затем обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
Измельчите блендером зеленый горошек, чеснок и орехи до однородной массы.
Посолите и поперчите, влейте оливковое масло в пасту. Измельчите паштет еще раз.
Паштет из зеленого горошка готов, приятного аппетита!
