Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Пампушки с маком — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Рецепт приготовления пампушек прост и доступен, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Следуйте рецепту и вы останетесь довольны результатом.

Пампушки с маком - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пампушки с маком - фото шаг 2

В чашу налейте молоко, добавьте сливочное масло и нагрейте до его растворения. Охладите до температуры 36-38 градусов.

Пампушки с маком - фото шаг 3

Добавьте 2 ст.л. сахара, соль, яйца. Размешайте.

Пампушки с маком - фото шаг 4

Добавьте дрожжи. Размешайте.

Пампушки с маком - фото шаг 5

Всыпьте частями муку, каждый раз хорошо размешивая. Как только тесто начнет собираться в комок, начните замес руками.

Пампушки с маком - фото шаг 6

Замесите мягкое и податливое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Округлите. Положите в чашу, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 40 минут.

Пампушки с маком - фото шаг 7

По истечении времени, тесто заметно увеличится и готово к разделке.

Пампушки с маком - фото шаг 8

Тесто разделите на кусочки размером чуть больше грецкого ореха.

Пампушки с маком - фото шаг 9

В отдельной чаше смешайте мак и 100 грамм сахара.

Пампушки с маком - фото шаг 10

Подготовьте противень. Застелите пергаментом. Каждую заготовку из теста, сначала окуните в растительное масло, потом в смесь мака и сахара.

Пампушки с маком - фото шаг 11

Подготовленные пампушки выкладывайте в середину противня, вплотную друг к другу. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

Пампушки с маком - фото шаг 12

Готовые пампушки с маком достаньте из духовки, слегка охладите и переложите на блюдо.

Пампушки с маком - фото шаг 13

Пампушки с маком подавайте с любимыми напитками. Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

1 × 1 =