Десерты

Овсяные котлеты с грибами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить овсяные котлеты с грибами, я расскажу ниже. Овсяные хлопья выбирайте длительной варки, тогда котлеты будут хорошо держать форму. Если фарш получается слишком жидким — добавьте немного манки.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 2

Овсяные хлопья насыпьте в миску, залейте кипятком и оставьте набухать на 20 минут.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 3

Картофель очистите, натрите на мелкой терке и отожмите от лишней жидкости. Репчатый лук, петрушку и укроп мелко порубите. Шампиньоны натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 4

Добавьте к набухшей овсянке все подготовленные ингредиенты. Перемешайте, посолите и поперчите.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 5

Слепите из получившейся массы котлеты.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 6

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты 1-2 минуты до румяной корочки с каждой стороны. Затем накройте крышкой и готовьте еще 5-8 минут.

Овсяные котлеты с грибами - фото шаг 7

Овсяные котлеты с грибами готовы. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один × один =