Описание приготовления:
Такое печенье можно приготовить с разнообразными семечками, орехами или сухофруктами. Цедра лимона делает выпечку ароматной и хорошо подходит для данного рецепта. Можно использовать цедру апельсина.
Подготовим ингредиенты.
В миску насыпаем сахар, добавляем яйцо. Взбиваем.
Добавляем яблочный сок.
Мягкое сливочное масло добавляем в миску и все перемешиваем.
Насыпаем овсяные хлопья и перемешиваем.
Ржаную муку насыпаем в миску. Добавляем соду гашеную соком лимона. Все перемешиваем.
В тесто добавляем цедру одного лимона.
На противень кладем пекарскую бумагу. Чайной ложкой выкладываем порции теста в шахматном порядке. Отправляем противень в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
Овсяно-ржаное печенье готово. Приятного чаепития!
