Десерты

Овощное рагу с кабачками и фасолью


Описание приготовления:

По желанию вы можете использовать разные виды овощей, которые любите. Овощное рагу — это хороший вариант для разнообразия своего рациона. Рагу хорошо сочетается с мясом, птицей или рыбой, простыми овощами, разносолами. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 2

Очистите картофель, вымойте и просушите, нарежьте крупно. Очистите лук, нарежьте крупными полукольцами.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 3

Сполосните и нарежьте крупно цветную капусту, добавьте к овощам.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 4

Сполосните и нарежьте крупно шампиньоны.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 5

Кабачки молодые также нарежьте средними кусочками, добавьте к овощам.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 6

В сковороде прогрейте немного масла, выложите овощи и поджарьте 8-10 минут.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 7

Добавьте фасоль, специи. Добавьте немного воды или бульона, тушите под крышкой 25 минут при умеренном огне.

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 8

Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

двадцать + один =