Десерты

Овощная шурпа — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить овощную шурпу, я расскажу ниже. Из овощей еще можно добавить цукини. Также будут уместны шампиньоны.

Овощная шурпа - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овощная шурпа - фото шаг 2

Картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера. Помидоры нарежьте кубиками.

Овощная шурпа - фото шаг 3

Влейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте картофель, доведите до кипения. Добавьте помидоры, лавровый лист, нут, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля.

Овощная шурпа - фото шаг 4

Остальные овощи крупно нарежьте, добавьте растительное масло и перемешайте. Запеките овощи при температуре 200 градусов до готовности.

Овощная шурпа - фото шаг 5

Суп налейте в миску, сверху выложите запеченные овощи. Для украшения используйте зелень.

Овощная шурпа - фото шаг 6

Овощная шурпа готова, приятного вам аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

18 − 14 =