Описание приготовления:
Если в холодильнике найдется немного сметаны и парочка яиц, то вкусным завтраком можно накормить всю семью, приготовив пышные оладьи на сметане без дрожжей. Сделать это легко и просто, если следовать пошаговому рецепту!
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в миску сметану, соль, сахар, вбейте яйца.
Хорошо взбейте венчиком, добавьте соду, размешайте, сода должна начать гашение, появятся пузырьки. Если сметана не достаточно кислая, можно добавить капельку лимонного сока или уксуса.
Дайте тесту настояться около 10 минут. Жарьте оладьи в разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Оладьи получились пышные, румяные, вкусные. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом, сгущенкой. Приятного аппетита!
