Десерты

Налистники с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Созвать всех родных к столу очень просто, когда на столе есть что-нибудь сладенькое к чаю, например — налистники с яблоками. Благодаря такому десерту, семейное чаепитие пройдет удачно, главное — обязательно приготовьте добавку, так как на одном блинчике просто невозможно остановиться!

Налистники с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можете использовать любой сорт яблок.

Налистники с яблоками - фото шаг 2

Куриные яйца взбейте в пышную пену вместе с молоком, водой, 1 ч.л. сахарного песка и солью. Всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и еще раз все взбейте. Затем в тесто влейте растительное масло, перемешайте и оставьте на 15 минут для активации клейковины.

Налистники с яблоками - фото шаг 3

В это время разрежьте яблоки на четыре части, срежьте кожуру и удалите семена. Промойте и нарежьте средними кубиками в сковороду с высокими бортиками или казан. Всыпьте сахар, и поместите емкость на плиту.

Налистники с яблоками - фото шаг 4

Протомите около 10 минут до мягкости, яблочная нарезка выпустит сок и перемешается с растопленным сахаром, карамелизируясь.

Налистники с яблоками - фото шаг 5

Всыпьте молотую корицу или ванильный сахар — по желанию. Аккуратно перемешайте приготовленную начинку для блинов и выключите нагрев.

Налистники с яблоками - фото шаг 6

Из приготовленного теста испеките тонкие блинчики — налистники. На раскаленную сковороду наливайте немного теста и быстро формируйте круг, обжаривайте минуту и переворачивайте на другую сторону.

Налистники с яблоками - фото шаг 7

Затем готовый блин выложите на тарелку, на него — 1 ст.л. приготовленной яблочной начинки и заверните конвертиком или рулетиком — на ваше усмотрение.

Налистники с яблоками - фото шаг 8

Готовые налистники с яблоками подайте к столу теплыми с горячими напитками.



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемь + десять =