Описание приготовления:
Быстро приготовить молочный коктейль с соком вам поможет блендер или кухонный комбайн. Даже стационарный миксер легко справится с такой задачей, надо лишь накрыть его защитным экраном от брызг. Чтобы получить пышную пену на напитке, используйте охлажденный куриный белок или мороженое.
Подготовьте указанные ингредиенты. Молока должно быть в три раза больше, чем сока!
Влейте в чашу блендера яичный белок и всыпьте сахарный песок. Если вы против добавления белка, то замените его сливочным мороженным или льдом — для получения пышной пены.
Влейте в чашу фруктовый сок. Можно использовать как апельсиновый сок, так и ананасовый, яблочный, мультивитаминный.
Влейте в блендер охлажденное молоко любой жирности. Такой напиток не заменяйте кефиром, йогуртом или ряженкой, так как они моментально расслоятся при перемешивании с соком.
Взбейте все в течение 2 минут на пульсирующем режиме, чтобы получить пышную пену.
Перелейте молочный коктейль в стаканы или чашки, оснастите трубочками и подайте к столу сразу же после приготовления.
