Десерты

Миндальный пудинг — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить миндальный пудинг. Кроме кардамона в пудинг можно добавить корицу и розовую воду, если любите. Миндаль для этого рецепта можно взять и неочищенный, на вкус это не влияет. Но пудинг будет не таким белым. Готовится десерт очень просто, есть можно как в горячем, так и холодном виде. Берите на заметку!

Миндальный пудинг - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Миндальный пудинг - фото шаг 2

Миндаль измельчите в кофемолке до состояния муки.

Миндальный пудинг - фото шаг 3

Растопите в ковшике сливочное масло.

Миндальный пудинг - фото шаг 4

Добавьте муку, размешайте венчиком.

Миндальный пудинг - фото шаг 5

Тонкой струйкой влейте молоко, не переставая мешать. Затем добавьте сахар, кардамон и измельченный миндаль. Доведите смесь до кипения, проварите около минуты, чтобы она загустела.

Миндальный пудинг - фото шаг 6

Разложите пудинг по креманкам. В таком виде пудинг уже можно есть, но я рекомендую убрать в холодильник на пару часов, чтобы он застыл.

Миндальный пудинг - фото шаг 7

Перед подачей выложите сверху нарезанный кубиками манго. Миндальный пудинг готов, приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать − семь =