Десерты

Масляный крем для украшения торта


Описание приготовления:

Такого количества крема хватит, чтобы украсить небольшой тортик диаметром 18 сантиметров. Чтобы цветы были более выражены, подержите крем 15-20 минут в холодильнике. Пищевые красители я брала сухие, но и гелиевые к нему подходят идеально.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крема.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 2

В миску выложите мягкое сливочное масло и взбейте его на высокой скорости, насадкой венчик, до пышной и воздушной массы.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 3

Продолжая взбивать, добавляйте сгущенное молоко маленькими порциями.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 4

Взбивайте еще 4 минуты до однородного и пышного крема. Им можно уже украшать торт, крем полностью готов.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 5

Добавьте в крем краситель нужного цвета и еще раз взбейте до однородного цвета.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 6

Выложите крем в кондитерский конверт с насадкой, и отсаживайте цветы или фигурки.

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 7

Вот так можно украсить торт таким кремом.



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × 5 =