Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Китайский жареный рис с курицей


Описание приготовления:

Китайский жареный рис с курицей готовится очень просто и относительно быстро, все-таки минут 40 вам потребуется. Блюдо полезное, оригинальное и очень вкусное. Само собой в Китае его готовят в воке. Но если у вас нет такого предмета кухонной утвари, то подойдет и обычная сковорода или сотейник.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареного риса с курицей.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 2

Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 3

Налейте растительное масло и жарьте морковь перемешивая 7-8 минут.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 4

Куриное филе помойте, высушите и нарежьте полосками. Выложите в другую сковороду. Налейте масло и жарьте 5-6 минут перемешивая, почти до готовности.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 5

После добавьте в сковороду с морковью.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 6

Выложите зеленый горошек. Налейте 50 мл. воды, накройте крышкой и тушите морковь с курицей и горошком 5-6 минут.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 7

Яйца разбейте в мисочку.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 8

Взболтайте яйца и вылейте на сковороду с маслом. Постоянно перемешивайте, чтобы яйца поджарились кусочками.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 9

Добавьте жареные яйца в сковороду.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 10

Отварите рис. Для этого его промойте и выложите в кастрюлю с горячей водой. Посолите по вкусу. Соотношение риса к воде 1:2.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 11

Вареный рис добавьте в сковороду к остальным ингредиентам.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 12

Налейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо на небольшом огне еще 5-6 минут.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 13

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите в готовое блюдо.

Китайский жареный рис с курицей - фото шаг 14

Китайский жареный рис с курицей готов. Можно подавать к столу.



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

14 + 3 =