Описание приготовления:
Рецептов приготовления хачапури существует большое количество. Тесто может быть дрожжевым, слоеным, на кефире или на сыворотке, как в данном варианте. Хачапури можно приготовить с различными начинками. Это может быть мясо, рыба, творог, картофель, сыр. Если вы хотите разнообразить ваше повседневное меню и порадовать своих близких чем-то вкусным, этот рецепт именно для вас!

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В глубокую емкость вылейте сыворотку, добавьте соль, сахар и перемешайте.

Всыпьте стакан просеянной муки с разрыхлителем и перемешайте.

Добавьте яйцо взбитое вилкой и растительное масло.

Всыпьте оставшуюся муку, замесите тесто.

Поставьте тесто в теплое место на 20 минут.

Разделите тесто на несколько частей.

Немного раскатайте тесто, и выложите в центр тертый сыр.

Сверните лепешку и тонко раскатайте.

Обжарьте лепешку на сухой сковороде в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Хачапури на сыворотке готовы. Приятного аппетита!