Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Кесадилья с курицей и кукурузой


Описание приготовления:

Кесадилья — разновидность быстрого перекуса, который очень распространен в Мексике. Вместо черри можно взять простые помидоры, только берите плотные томаты. Тортильи можно купить или приготовить самостоятельно. Сыр тоже можно взять любой, но обязательно твердый, который хорошо плавится, ведь именно он будет держать начинку внутри кесадильи.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кесадильи с кукурузой и кукурузой. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку. С кукурузы слейте жидкость.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 2

Болгарский перец порежьте кубиком. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 3

Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 4

Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 5

В сковороду добавьте консервированную кукурузу.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 6

Поставьте сковороду на среднем огне в течение 7 минут, перемешивая.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 7

Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 8

Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, перемешивая.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 9

В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 10

Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 11

Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты и снимите с огня.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 12

Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 13

Выложите поверх сыра куриную начинку поровну.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 14

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 15

Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2-3 минут.

Кесадилья с курицей и кукурузой - фото шаг 16

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2 × 4 =