Десерты

Картофельный салат от Джейми Оливера


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат от Джейми Оливера. Часть майонеза можно заменить на натуральный йогурт без сахара. Салат получается очень весенним — молодая картошечка, много зелени и оригинальная заправка с каперсами. Получается невероятно вкусно!

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 2

Укроп разделите на стебли и листья.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 3

Картофель промойте, затем нарежьте на половинки. Если кожура тонкая, его можно не чистить.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 4

Переложите картофель и стебли укропа в кастрюлю. Влейте холодную воду, подсолите и варите примерно 20 минут, пока картофель не станет мягким. Затем полностью остудите картофель.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 5

Для заправки смешайте майонез, лимонный сок и горчицу в миске.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 6

Каперсы и корнишоны мелко порубите.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 7

Добавьте каперсы и корнишоны. Перемешайте. Приправьте солью и черным перцем.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 8

Соедините заправку с картофелем. Покрошите риккоту. Добавьте мелко порубленный зеленый лук и укроп. Перемешайте.

Картофельный салат от Джейми Оливера - фото шаг 9

Картофельный салат готов, приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2 × 1 =