Десерты

Картофельные шницели — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Вкусные и сытные шницели можно пожарить даже из картофеля. Для рецепта кроме картошки возьмите яйца, хлеб, немного муки и молока. Хрустящие снаружи и нежные внутри — такие шницели станут отличным решением для семейного обеда на скорую руку.

Картофельные шницели - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Картофельные шницели - фото шаг 2

Картофель натрите на терке.

Картофельные шницели - фото шаг 3

Смешайте натертый картофель с хлебом, замоченным в молоке. Перемешайте заготовку.

Картофельные шницели - фото шаг 4

Вбейте куриное яйцо.

Картофельные шницели - фото шаг 5

Посолите и поперчите.

Картофельные шницели - фото шаг 6

Всыпьте муку.

Картофельные шницели - фото шаг 7

Перемешайте картофельную массу, чтобы не было комочков муки.

Картофельные шницели - фото шаг 8

Разогрейте немного масла на сковороде, выкладывайте шницели, слегка придавливая ложкой, чтобы получились тонкие лепешки. Начните жарить шницели на среднем огне.

Картофельные шницели - фото шаг 9

Через 3-4 минуты переверните и жарьте с обратной стороны еще столько же времени, пока шницели не станут румяными.

Картофельные шницели - фото шаг 10

Горячие обжаренные шницели выложите сперва на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Картофельные шницели - фото шаг 11

Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

девять − шесть =