Десерты

Ирландский завтрак — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Такой сытный многокалорийный завтрак утолит ваше чувство голода с утра и аж до позднего вечера — именно это и нужно в условиях постоянного холода, особенно если вы работаете на улице. Вы вправе менять и заменять одни ингредиенты другими, главное — не меняйте основные продукты: фасоль, сосиски, яичницу, картофельный хлеб и бекон.

Ирландский завтрак - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Дополнением к ним могут быть кровяная колбаса, паштеты из субпродуктов и т.д.

Ирландский завтрак - фото шаг 2

Прогрейте сковороду и обжарьте на ней сырой или копчено-соленый бекон, сосиски с обеих сторон. Снимите мясные изделия на тарелку, но сковороду не мойте!

Ирландский завтрак - фото шаг 3

Влейте немного растительного масла и вбейте на сковороду куриные яйца, обжарьте их на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты, чтобы белок стал плотным, а желток остался жидким — яичница-глазунья. Посолите после того, как выключите нагрев.

Ирландский завтрак - фото шаг 4

Выложите на тарелку фасоль в томатном соусе, картофельный хлеб. Промойте помидор, вырежьте сердцевину и нарежьте кольцами, добавьте к фасоли.

Ирландский завтрак - фото шаг 5

Выложите на тарелку яичницу-глазунью из двух яиц, поджаренные сосиски и бекон.

Ирландский завтрак - фото шаг 6

При подаче присыпьте блюдо измельченным зеленым луком и подайте непременно горячим!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пять + 1 =