Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Гречневый суп с фасолью — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Чтобы получить более ароматный и яркий результат, зажарку для супа сделаем на копченом беконе, такой вариант обогатит суп своими приятными нотками. Фасоль можно взять консервированную, либо отварить обычную белую фасоль заранее. Также суп можно приготовить на любом бульоне.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте копченый бекон.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 3

Очистите морковь и сполосните, натрите на средней терке.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 4

Подготовьте кастрюлю для супа. Картофель очистите и вымойте, нарежьте крупно и переложите в кастрюлю.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 5

Следом добавьте фасоль.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 6

Также сразу всыпьте гречневую крупу, залейте горячей водой и варите ингредиенты 20 минут.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 7

Спустя время поджарьте бекон и лук, добавьте морковь и жарьте несколько минут, после чего отправьте овощи в кастрюлю, варите суп еще 10 минут, добавьте соль и перец, можно добавить немного чеснока.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 8

Готовый суп подавайте к столу.

Гречневый суп с фасолью - фото шаг 9

Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × 5 =