Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Гречка с грибами и овощами


Описание приготовления:

Приготовить гречку с грибами и овощами очень просто, рецепт простой и не займет много времени и сил. Блюдо отлично подходит для постного стола, ну а для непостящихся можно разнообразить рецепт мясом, фаршем или любыми колбасными изделиями.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 2

Для приготовления я использую казан, но вы можете взять любую посуду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите нарезанный перьями лук и нарезанную крупно морковь.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 3

Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 4

Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 5

Обжарьте все вместе до испарения жидкости.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 6

Добавьте нарезанный соломкой перец и нарезанный дольками помидор.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 7

Продолжайте обжаривать еще около 2-3 минут.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 8

Добавьте гречку, соль, специи и влейте необходимое количество воды. Накройте казан крышкой и на небольшом огне варите до готовности крупы. В среднем уходит 25-30 минут.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 9

Гречка с грибами и овощами готова.

Гречка с грибами и овощами - фото шаг 10

Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

19 + 18 =