Десерты

Фрикадельки с кабачками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Приготовить фрикадельки с кабачками можно даже к детскому столу. На гарнир подойдет картофельное пюре, макароны и различные крупы. Блюдо вкусное и сытное, непременно понравится всем!

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 2

У батона срежьте корку, раскрошите мякиш руками, залейте молоком.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 3

Кабачок натрите на мелкой терке и хорошо отожмите.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 4

В глубокой миске соедините фарш, отжатый батон, кабачок и тертый на крупной терке лук. Добавьте соль по вкусу и любимые специи.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 5

Все хорошо перемешайте.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 6

Сформируйте из фарша фрикадельки.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 7

Обжарьте фрикадельки на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 8

Переложите фрикадельки в кастрюлю.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 9

В отдельной глубокой миске соедините сметану, томатную пасту, сахар и муку. Все перемешайте и частями добавьте горячую воду (количество воды зависит от желаемого количества соуса). Посолите подливу по вкусу и вылейте в кастрюлю с фрикадельками. Накройте крышкой и на небольшом огне тушите фрикадельки около 20 минут.

Фрикадельки с кабачками - фото шаг 10

Фрикадельки с кабачками готовы. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × 5 =