Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Детские оладушки на кефире — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Такие оладьи с большим удовольствием отведают не только дети, но и взрослые. Чтобы оладьи после приготовления не оседали, были пышными и пористыми, важно соду добавить в самом конце. Еще важный момент — после того, как тесто будет готово, мешать его больше ни в коем случае нельзя!

Детские оладушки на кефире - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 2

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 3

Взбейте все при помощи венчика.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 4

Добавьте кефир, он должен быть теплым, примерно 37-38 градусов.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 5

Частями просеивайте муку, перемешивайте ее при помощи венчика или ложки.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 6

Замесите густое тесто, оно должно спадать с ложки частями. Добавьте соду, быстро перемешайте.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 7

Все! Тесто больше мешать нельзя. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 8

Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите столовой ложкой тесто, жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.

Детские оладушки на кефире - фото шаг 9

Приятного вам аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пять × 3 =