Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Цветная капуста в постном кляре


Описание приготовления:

Для кляра будем использовать воду и муку. Чтобы вкус получился более насыщенным добавим специи: паприку, сухой чеснок, соль и перец. Подавать капусту можно в качестве гарнира к любым блюдам, капуста отлично сочетается с картофельным пюре или гречневой кашей.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия, сполосните и просушите.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 3

Отварите капусту 3 минуты в подсоленной воде. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 4

Приготовьте кляр. В миску влейте воду, добавьте муку.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 5

Всыпьте следом соль, перец, паприку, сухой чеснок.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 6

Перемешайте кляр до однородности.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 7

Переложите в кляр цветную капусту.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 8

Жарьте капусту по несколько минут с каждой стороны до румяности.

Цветная капуста в постном кляре - фото шаг 9

Приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × два =