Десерты

Цветная капуста в апельсиновом соусе


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цветную капусту в апельсиновом соусе. Если хотите более равномерного покрытия цветной капусты, то можно взять панированные сухари панко. Свежевыжатый апельсиновый сок можно заменить на обычный, чтобы сократить время готовки. Нежная цветная капуста, хрустящая корочка из сухариков и яркий апельсиновый соус — сочетание невероятное, обязательно попробуйте!

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 2

Смешайте кокосовое масло, дижонскую горчицу и мисо пасту, добавьте щепотку соли и чесночного порошка.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 3

Капусту разделите на соцветия. Смажьте ее получившимся соусом. Запекайте капусту 10 минут при температуре 180 градусов.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 4

Для кляра смешайте молоко, муку, кукурузный крахмал, соль и чесночный порошок.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 5

Окуните цветную капусту в кляр, затем в панированные сухари.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 6

Обжарьте во фритюре до хрустящей корочки. Затем выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 7

Для апельсинового соуса выжмите из апельсинов сок, должен получиться 1 стакан. Затем смешайте апельсиновый сок, соевый соус, острый чили соус, кукурузный крахмал, измельченный чеснок и имбирь. Прогрейте соус в ковшике на среднем огне, пока он не загустеет.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 8

Полейте цветную капусту получившимся соусом.

Цветная капуста в апельсиновом соусе - фото шаг 9

Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

десять + семнадцать =