Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Цветная капуста с рисом на зиму


Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить цветную капусту с рисом на зиму, я расскажу ниже. Рис можно взять любой, хорошо подойдет пропаренный, он быстрее всего варится. Такая консервация подойдет в качестве самостоятельной закуски, гарнира или основы для супа.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 2

Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите 2-3 минуты.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 3

Помидоры нарежьте кубиками. Измельчите блендером вместе с чесноком.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 4

Рис отварите до полуготовности.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 5

Нарежьте перец соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 6

Перелейте в кастрюлю томатную смесь, добавьте соль, сахар и черный перец. Влейте растительное масло. Доведите до кипения. Добавьте все овощи и мелко порубленную зелень, проварите 10 минут.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 7

Затем добавьте рис. Варите еще 30-40 минут. За 5 минут до готовности влейте уксус.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 8

Разложите получившуюся закуску в заранее стерилизованные банки. Переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.

Цветная капуста с рисом на зиму - фото шаг 9

Цветная капуста с рисом на зиму готова, приятного вам аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

13 + 5 =