Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Булочки с мармеладом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Приготовить такие булочки не составит особого труда. Мармелад подойдет любой: с сахаром или без него, как у меня. Дрожжи можно взять сухие, их потребуется 7-8 грамм. Булочки получаются пышными, нежными и вкусными. Именно то, что нужно к чаю, кофе, молоку или компоту.

Булочки с мармеладом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек с мармеладом.

Булочки с мармеладом - фото шаг 2

Сделайте тесто. Для этого дрожжи выложите в миску.

Булочки с мармеладом - фото шаг 3

Влейте теплое молоко, добавьте сахар, ванильный сахар и соль.

Булочки с мармеладом - фото шаг 4

Разбейте в миску яйцо.

Булочки с мармеладом - фото шаг 5

Добавьте растопленное сливочное масло, которое нужно немного охладить.

Булочки с мармеладом - фото шаг 6

Всыпьте просеянную муку.

Булочки с мармеладом - фото шаг 7

Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Это нормально.

Булочки с мармеладом - фото шаг 8

Поставьте миску с тестом в теплое место, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Через час-полтора тесто подойдет.

Булочки с мармеладом - фото шаг 9

После тесто достаньте из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 грамм.

Булочки с мармеладом - фото шаг 10

Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите мармелад.

Булочки с мармеладом - фото шаг 11

Края лепешки поднимите в верх, формируя мешочек. После залепите. Получилась булочка.

Булочки с мармеладом - фото шаг 12

Булочки выложите в форму для выпекания. Дайте расстояться 25-30 минут. За это время булочки поднимутся.

Булочки с мармеладом - фото шаг 13

Смажьте булочки яйцом. Можно посыпать маком или кунжутом.

Булочки с мармеладом - фото шаг 14

Выпекайте булочки с мармеладом 40-45 минут в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов.

Булочки с мармеладом - фото шаг 15

Готовые булочки достаньте из духовки, охладите и подавайте к чаю.



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × два =