Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Булочки с конфетами «Коровка» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Булочки с конфетами «Коровка» совершенно точно понравятся всем членам семьи, от мала до велика, потому что они очень вкусные, ароматные и выглядят очень аппетитно. Рецепт очень простой, уверена, получится у всех. Какой же аромат стоит по всему дому, пока они выпекаются!

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 2

Для приготовления опары разведите в теплом молоке дрожжи, 1 ст. ложку муки и сахара (от общего количества по рецепту). Размешайте, поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 3

Добавьте к опаре яйцо, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, размешайте.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 4

Всыпьте муку, замесите тесто, вымешивайте долго, минут 7-10 до гладкости и эластичности.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 5

Накройте тесто салфеткой или пищевой пленкой, поставьте в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 6

Тесто должно увеличиться в объеме.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 7

Нарежьте конфеты «Коровка» на половинки.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 8

Разделите тесто на 16 равных частей (примерно по 50 грамм), подкатайте каждый кусочек в шар.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 9

Расплющите ладонью тесто, в центр лепешки выложите половинку конфеты, защипните края, переверните швом вниз и подкатайте в шар.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 10

Выложите заготовки булочек на лист для выпечки на расстоянии 2 см. друг от друга, накройте салфеткой, дайте расстойку 1 час.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 11

Взболтайте яичный желток со столовой ложкой молока.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 12

Смажьте яично-молочной «болтушкой» булочки. Разогрейте духовку.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 13

Выпекайте булочки в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Булочки с конфетами "Коровка" - фото шаг 14

Получились румяные, пышные и очень вкусные булочки. Наливайте чай, кофе и приятного аппетита!



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

17 − 4 =