Десерты

Борщ с сыром — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Сыр для такого борща лучше взять адыгейский или панир, но можно заменить его и на любой другой на ваш выбор. Борщ получается сытный, наваристый и очень вкусный. Подойдет для повседневного меню как для детей, так и для взрослых. Готовить суп можно на воде или на мясном бульоне, выбирайте любой понравившийся вариант.

Борщ с сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Борщ с сыром - фото шаг 2

Налейте в кастрюлю процеженный бульон или воду. Количество жидкости зависит от желаемой густоты будущего супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

Борщ с сыром - фото шаг 3

После закипания добавьте нашинкованную мелко капусту.

Борщ с сыром - фото шаг 4

Пока варится капуста, нарежьте кубиками картофель и как капуста всплывет, добавьте картофель в воду.

Борщ с сыром - фото шаг 5

Пока все это варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Борщ с сыром - фото шаг 6

Обжарьте овощи до мягкости, добавьте тертую свеклу и томатную пасту.

Борщ с сыром - фото шаг 7

Обжарьте все вместе до полной готовности.

Борщ с сыром - фото шаг 8

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности всех ингредиентов.

Борщ с сыром - фото шаг 9

В конце добавьте нарезанный кубиками сыр.

Борщ с сыром - фото шаг 10

Добавьте измельченный чеснок и зелень. Проварите еще пару минут все вместе. Борщ с сыром готов.

Борщ с сыром - фото шаг 11

Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

6 + двенадцать =