Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Блины на кокосовом молоке без яиц


Описание приготовления:

Ароматные блины на кокосовом молоке — идеальное блюдо для завтрака или полдника, их с удовольствием съедят даже дети, а вы не забудьте подать десерт с горячим чаем либо кофе. Помните, что в составе блинов нет яиц, поэтому обжаривать их нужно очень аккуратно на минимальном нагреве.

Блины на кокосовом молоке без яиц - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Блины на кокосовом молоке без яиц - фото шаг 2

Влейте в глубокую емкость кокосовое молоко, всыпьте в него сахар, соль и просеянную пшеничную муку. Аккуратными движениями взбейте, чтобы не было комочков.

Блины на кокосовом молоке без яиц - фото шаг 3

Влейте растительное масло, лучше всего — оливковое. Аккуратно перемешайте и оставьте тесто на 15 минут в покое, чтобы активировалась клейковина. В противном случае вы не сможете перевернуть блины на другую сторону — они будут рваться.

Блины на кокосовом молоке без яиц - фото шаг 4

Прогрейте сковороду и влейте на нее немного теста, старайтесь делать блинчики небольшого размера — они будут очень мягкими. Обжарьте каждый блин по 1 минуте с каждой стороны, очень аккуратно переворачивая. Нагрев должен быть умеренным, иначе блины подгорят.

Блины на кокосовом молоке без яиц - фото шаг 5

Готовые блинчики выложите на тарелку и подайте к столу горячими с джемом или вареньем.



Source link

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

17 − 13 =